中国酒店业2019年总结,认为五星级酒店平均25年回收成本是21世纪头十年代来最好的。来自国家旅游局的数据显示,五星级酒店近9年(指的是2019年前)投资回报率最高的是2010年,达到4%,不过即便如此,静态回收期也长达25年。
而投资回报率最低的2014年,仅0.3%,按此计算静态回收期将长达333年,而投资回报率第二低的2015年,也需要105年才能回收成本。不过此后投资回报率正在逐步回升,2018年的静态回收期又恢复到26年的水平。
尽管五星级酒店提供更好的服务和设施,但价格并非大众可以所以接受,2018年五星级酒店平均房价达到623.6元,但两星级酒店和三星级酒店分别仅163.87元和230.3元。另一方面,五星级酒店提供的很多设施事实上利用并不高,像健身房、游泳池等,这也进一步导致投资回报率较低。
相比之下,经过服务优化的经济型酒店,以一个建筑面积5000平米,客房150间的单店测算,即便是新建店也不过700万元左右,这个投资可能仅仅相当于高星级酒店一个奢华宴会厅的费用,这样低成本的投入促使经济型酒店回报非常快速可观。以上述经济型酒店为例,每间房以150元计价,平均入住率为70%的话,投资回收期也就是3年左右。远低于高星级酒店的投资回报期。
而随着新的改造技术兴起,也让存量市场上的老酒店改造投资更加低廉。像逸柏酒店集团旗下的两大轻中端品牌途客呈舍酒店以及锐思特·逸致酒店的改造费用已经从单房10万元降到2.98万元,甚至还赠送大堂的装修。这受到投资人的欢迎。
“改造的重点在于产品设计优化,设计的好坏直接关系到成本,除了材料还包括对酒店残值的尽可能利用,在此基础上,再通过酒店集团的供应链成本控制节约采购费用,”据逸柏酒店集团CEO吴跃春介绍,作为全国门店数量前九大的酒店集团,逸柏酒店集团拥有众多酒店用品供应商,再加上采用最新的建筑材料并同通过配置式工程管理,多维度降低酒店改造成本。
“像通过科技赋能,一些易佰良品及逸柏联盟酒店采用乐高式卫生间装修,24小时就能完成,高速高效能最大程度节约成本。”
据了解,逸柏联盟及易佰良品这两大软品牌的单房改造成本更低,从0.4万元起,还包括8000元/15000元以及2.98万元其他三个改造套餐。“我们会根据酒店的实际情况推荐套餐。”逸柏酒店集团筹建部相关负责人说,逸柏酒店还制定了四种免现金的“易物”支付模式降低老酒店改造之后的现金流量压力,“比如酒店供应客房的矿泉水、酒店需要缴纳的各种保险费用,酒店的布草以及酒店其他客用品,酒店业主都可以用空房,按照市场实际房价进行置换。”
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